Eroski junto con su red de franquiciados ha completado una inversión de 3 millones de euros durante los últimos dos años destinada a la modernización de 55 establecimientos de las enseñas Eroski y Caprabo. Esta iniciativa busca adaptar los puntos de venta al formato de City, optimizando la eficiencia energética mediante tecnología LED y nuevos sistemas de refrigeración, mientras se proyecta la remodelación de entre 20 y 25 locales adicionales para el ejercicio de 2026.
La transformación ejecutada en la red se ha centrado en la actualización integral de los espacios de venta. Las actuaciones han incluido la renovación de la imagen de las tiendas, incorporación del nuevo tipo de bollería, así como la sustitución de mobiliario, suelos y murales de frío. Como parte de esta reestructuración, dos establecimientos que operaban bajo la enseña Aliprox han realizado la transición definitiva al modelo Eroski City.
En el ámbito de la sostenibilidad, el proceso de renovación ha priorizado la reducción del consumo eléctrico y la adecuación a la normativa vigente de gases fluorados. Para ello, se han instalado sistemas de iluminación LED y se han renovado los equipos en las salas de máquinas para disminuir las emisiones derivadas de la actividad comercial.
La cadena de supermercados cerró el ejercicio de 2024 con una red de 1.502 establecimientos, que engloba supermercados, hipermercados y negocios no alimentarios. Actualmente, el grupo mantiene una cuota de mercado del 12,7 % en la zona norte de España, con una posición de liderazgo en el País Vasco, Navarra y Galicia. La plantilla de la compañía está compuesta por más de 27.600 trabajadores, de los cuales cerca de 9.000 poseen la condición de socios propietarios, y cuenta con una base de 6,4 millones de socios clientes.