Mercadona ha implantado su primera «Tienda 9» en la provincia de Málaga con un nuevo supermercado en el Parque Comercial Málaga Nostrum, promovido por el Grupo Empresarial Bogaris. El establecimiento abrió sus puertas el pasado 30 de octubre, tras una inversión de 4,2 millones de euros, y cuenta con una plantilla de 18 trabajadores. En las obras han participado 20 proveedores y, según la compañía, durante los dos meses previos a la apertura se generaron otros 16 empleos estables en la provincia.
El supermercado se encuentra en la calle Lugo, dentro del recinto comercial, y dispone de aparcamiento y una zona de descanso para clientes. Su horario es de lunes a sábado, de 10:00 a 22:00 horas.
La «Tienda 9» es la evolución del anterior formato «Tienda 8» y reorganiza el establecimiento por procesos, en lugar de por negocios, con el objetivo de agilizar la compra y dar mayor protagonismo a los productos frescos. Su elemento central es el «Obrador Central», un espacio que concentra las tareas de corte, cocción y envasado y libera superficie para la exposición de frescos en libre servicio.
Según Mercadona, esta centralización permite ahorrar hasta un 10% de energía y un 40% de agua. El supermercado incorpora también mejoras de eficiencia energética, como murales de frío con sistemas Aerofoil, que reducen la pérdida de frío hacia los pasillos, y el uso de CO₂ como gas refrigerante.
La cadena prevé cerrar 2026 con alrededor de 60 tiendas de este modelo en España y extender la transformación de su red entre 2026 y 2033, con una inversión total prevista de 3.700 millones de euros.