Westfield Parquesur ha enriquecido su oferta de restauración con la apertura de Roost Chicken, un restaurante especializado en pollo frito. Además del nuevo establecimiento en el centro, Roost Chicken opera otros tres restaurantes en Madrid y planea abrir dos más en la ciudad este año bajo el modelo de franquicia.
Esta apertura se une, además, a la reciente reinauguración de Ginos en el centro comercial de Leganés. La marca de comida italiana ha cambiado su ubicación para trasladarse a un espacio más amplio y con una imagen renovada. Así, el nuevo local de Ginos en Westfield Parquesur dispone de 250 m2 con capacidad de acoger a 175 personas y una amplia terraza en la zona del lago.