La cadena japonesa Ryukishin ha inaugurado un nuevo restaurante en Valencia, su segundo establecimiento en la ciudad, dentro de su estrategia de expansión en el mercado español. La marca, especializada en ramen, refuerza su presencia en la capital valenciana, donde ya opera un local en la zona de Cánovas, y continúa con su plan de crecimiento nacional.
El nuevo restaurante se encuentra en la Avenida Cortes Valencianas, una de las principales áreas comerciales y de ocio de la ciudad. El espacio cuenta con dos plantas y capacidad para 70 comensales, y presenta una imagen renovada con un diseño de inspiración futurista, manteniendo la propuesta gastronómica característica de la enseña.
Desde su llegada a España en 2016, ha consolidado su concepto de restauración japonesa especializada en ramen, apostando por una expansión gradual en ubicaciones urbanas de alto tránsito. Tras su apertura en Las Palmas de Gran Canaria a comienzos de este año, la compañía prevé seguir creciendo en nuevas localizaciones de la península e islas durante los próximos meses.
El desarrollo de Ryukishin se enmarca en la evolución del sector de la restauración organizada, donde las cadenas internacionales continúan ampliando su presencia en ciudades españolas, impulsadas por la demanda de conceptos gastronómicos especializados y experiencias de consumo.