Santagloria Coffee & Bakery, marca del grupo de restauración organizada FoodBox, ha lanzado un servicio de catering dentro de su plan estratégico para 2026, abriendo así un canal de venta fuera de sus establecimientos, dirigido principalmente a reuniones, formaciones, congresos y eventos corporativos.
La previsión de la marca es que el 70% de los pedidos proceda del ámbito empresarial, mientras que el 30% restante corresponda a celebraciones y encuentros particulares. La propuesta incluye referencias dulces y saladas elaboradas y horneadas en el día. Entre los productos figuran Glorias y Santas en distintas combinaciones, focaccias, sándwiches Club, mini bocadillos, mini brioches y cajas de dipeo para compartir. Un servicio que se acompaña de bebidas, complementos y packs cerrados para distintos volúmenes de asistentes.
Según la compañía, el lanzamiento responde al crecimiento del catering vinculado a reuniones corporativas, eventos y nuevos formatos de consumo compartido, un segmento que en España creció en torno a un 7% en 2025 y superó los 4.900 millones de euros, según datos de DBK.