Santagloria, la marca de coffee & bakery del grupo FoodBox-Lateral, pone en marcha un nuevo establecimiento ubicado en el centro comercial Splau, el mayor centro de compras, ocio y restauración de la zona del Baix Llobregat.
El nuevo local, gestionado en régimen de propiedad por la compañía, cuenta con una superficie de 129 metros cuadrados y eleva a 59 el número de establecimientos de la marca en Cataluña y a 119 en España.
Esta apertura forma parte del plan estratégico de expansión de FoodBox-Lateral, grupo que finalizó 2022 con 30 nuevas aperturas y un volumen de ventas de 100 millones de euros. Este integra las cadenas de Coffe & Bakery Santagloria, los obredores L'Obrador, las cervecerías-restaurantes Taberna del BVolapié y MasQMenos y la cadena de 'pizza al taglio' PaPizza, junto con los restaurantes Lateral.
En el caso de Santagloria Coffe & Bakery, el grupo ha apostado por introducir este concepto a España, cuyo origen como panadería ha ido más allá con una propuesta de degustación que han convertido la marca en una cafetería/panadería.
Así, la marca hornea in situ la mayoría de su gama con el objetivo de desarrollar un producto icónico, "Las Glorias". También ha evolucionando su oferta mediante la incorporación de una amplia gama de panes, bollería, ensaladas, bocadillos, bebidas calientes y frías, sus cafés y tés 100% ecológicos y menus básicos de restauración.
Según indica Ignacio Poblaciones, director de Desarrollo de FoodBox, “la apertura del nuevo establecimiento en el centro comercial Splau viene a consolidar la presencia de nuestra marca en ubicaciones de especial interés y con elevado tráfico de consumidores y viene a demostrar la gran acogida que la marca está recibiendo por parte de los clientes, lo que redunda en un elevado interés por parte de emprendedores y empresarios, que apuestan por crecer progresivamente junto a nosotros”.
Tras la apertura del nuevo punto de venta de la marca en el centro comercial Splau, Poblaciones afirma que Cataluña sigue presentando un especial potencial de crecimiento dentro del plan estratégico de Santagloria para los próximos años.