Tío Bigotes ha elegido el Centro Comercial Porto Pi, propiedad de Merlin Properties, para establecer su primer local en Mallorca. El espacio se sitúa en la zona de Terrazas Bajas, con acceso directo desde la avenida Joan Miró, y se incorpora al área gastronómica del activo.
La implantación supone la llegada de la cadena de empanadas argentinas a Baleares y amplía su red hasta 50 locales operativos en ocho países europeos. La marca, nacida en Barcelona, está presente actualmente en España, Francia, Portugal, Países Bajos, Lituania, Polonia, Alemania y Suiza.
El establecimiento cuenta con una oferta basada en 22 variedades de empanadas artesanales, elaboradas a partir de una receta familiar y producidas en la planta propia de la compañía en Cervelló, Barcelona. Su concepto combina gastronomía argentina con un formato de restauración orientado al consumo rápido.
La incorporación de Tío Bigotes amplía la oferta gastronómica de Porto Pi, que continúa incorporando operadores a una de sus principales áreas de restauración. La marca dispone de un modelo de negocio diseñado para adaptarse a diferentes mercados y ubicaciones.