Grupo italian fooding ha anunciado el nombramiento de Pablo Plasencia Calleja como nuevo director general. Con esta incorporación, el grupo inicia una nueva fase orientada a potenciar la expansión de sus marcas Grupo Settebello, Bresca y Totale, y reforzar su posición en el sector de la restauración.
Pablo Plasencia cuenta con experiencia en restauración y gestión de operaciones, habiendo ocupado posiciones directivas en compañías como RBE, FoodBox, Gagawa y Grupo Saona. Es Licenciado en Empresariales, Contabilidad y Finanzas, y ha complementado su formación con un Executive MBA en EAE Business School. En su nuevo rol, Plasencia asumirá el reto de impulsar la siguiente fase de crecimiento del grupo.