La empresa de distribución tiene un compromiso con las pequeñas y medianas empresas y a los oficios y técnicas tradicionales, ya que le permiten surtir sus centros con "productos cercanos, frescos y sostenibles". Así, por ejemplo, la merluza de anzuelo de la Lonja de Pasajes se puede encontrar en menos de 24 horas en las tiendas de la cadena de todo el territorio nacional.
Las empresas agroalimentarias locales son una pieza clave del modelo de negocio para Carrefour, dentro de su objetivo de ser la empresa de distribución referente de la transición alimentaria.