Todos los centros comerciales de la cartera de Unibail-Rodamco-Westfield en España se irán sumando en lo que queda de año a la misión de Too Good To Go con el objetivo de ahorrar en 2019 más de 10.000 kilos de comida y de reducir, por encima de los 20.000 kilos, las emisiones de CO2.
“Estamos muy satisfechos con esta unión en España, ya que pone el foco en los centros comerciales como plataformas masivas de difusión de mensajes comprometidos con el bienestar social y medioambiental. Mediante este acuerdo, ponemos disposición de Too God To Go nuestra extensa plataforma de clientes, por lo que, a su vez, esta iniciativa puede beneficiarse de un mayor alcance”, asegura Enrique Illán, director financiero y de responsabilidad social corporativa de Unibail-Rodamco-Westfield en España.
Glòries y Splau han sido los primeros centros en los que la compañía ha implementado esta iniciativa y está siendo desarrollada en el resto de su cartera en España. En concreto, en Glòries, más de la mitad de sus operadores ya están incluidos en la aplicación de Too Good To Go y en tan solo dos meses se han salvado 688 kilos de alimentos, lo que ha supuesto una tasa de ahorro del 95%.
De esta manera, Unibail-Rodamco-Westfield reafirma sus compromisos definidos en su plan Better Places 2030, la hoja de ruta del grupo en materia de responsabilidad social corporativa.
“Nos hemos fijado la meta concreta de reducir nuestras emisiones de CO2 un 50% para 2030 y la gestión de los residuos alimenticios es uno de los generadores de emisiones contaminantes menos conocidos. Esta alianza nos permite, no solo avanzar en el cumplimiento de nuestras metas, sino también dar a conocer a la sociedad un aspecto esencial para la sostenibilidad de nuestro entorno”, señala Enrique Illán.
En Francia, Unibail-Rodamco-Westfield, con su centro comercial Eurolille, ya se unió a esta iniciativa en mayo de 2018. Tan solo cuatro meses después, los datos demostraron que los resultados de su implementación eran muy positivos al haber ahorrado más de 1.800 comidas y 4 toneladas de CO2. Para este año, se espera alcanzar la cifra de más de 100.000 comidas ahorradas.
Too Good To Go es una iniciativa que nació en 2016 en Dinamarca como una solución que permite a establecimientos del sector de la restauración (restaurantes, hoteles, supermercados, tiendas de comida preparada, etc) vender el exceso de comida que les sobra al final del turno o del día y combatir así el desperdicio de alimentos a través de una app gratuita.