El centro comercial El Tormes fue escenario, el 19 de febrero, de la primera edición de "El poder de la mezcla", un concurso de hostelería organizado por el CIFP Rodríguez Fabrés dentro del proyecto Accesibilidad Universal: hostelería inclusiva 360º, impulsado por el Ministerio de Educación y Cultura. La iniciativa reunió a alumnado de hostelería y turismo con personas usuarias de ASPACE, AFIM, AVIVA, INSOLAMIS y el CRMF del IMSERSO, promoviendo la inclusión y el trabajo en equipo.
La jornada contó con la presencia de autoridades como Ángel Morín, Delegado Provincial de Educación de Salamanca, quien destacó la importancia de fomentar espacios laborales accesibles, y Ana María García Fernández, directora del CIFP Rodríguez Fabrés, quien subrayó el compromiso del centro con la formación en valores.
Los participantes, organizados en equipos mixtos, demostraron sus habilidades en pruebas como la elaboración de cócteles, tapas y café, además de tareas de servicio y decoración. El jurado, compuesto por expertos como la cocinera Sara Cámara y el coctelero Sergio Bermejo, elogió el nivel de organización y ejecución.
El primer premio fue para el equipo de la Fundación AFIM (Arancha, Alejandra, Diego, Esther, Rocío y Naiara), seguido por el CRMF IMSERSO (Susana, Nahir, Laura, Yhasir, Sara y María) en segundo lugar y ASPACE (Paula, Vega, Piero, Paula, Conchita y Lucía) en tercero. Empresas del sector como OTC Monin, Mahou y Floristería Bedunia apoyaron el evento, que reforzó la apuesta del CIFP Rodríguez Fabrés y El Tormes por una hostelería más accesible e inclusiva.