Enlagloria Salad House ha ampliado su presencia en Madrid con un establecimiento en el número 10 de la calle López de Hoyos. El local es el segundo de la marca en la capital, donde ya cuenta con otro punto de venta en la calle Núñez de Balboa. La apertura introduce por primera vez desayunos y meriendas en su oferta gastronómica.
La nueva carta incluye cafés, smoothies, bocadillos, yogures, banana bread, galletas y combinaciones con cruasanes. Estas opciones complementan su oferta habitual de ensaladas, bowls y wraps, preparados con ingredientes frescos, de temporada y de proximidad.
El establecimiento tiene capacidad para 40 comensales, incluida la terraza, y dispone de mesas compartidas y servicio para llevar. El interiorismo corre a cargo del estudio barcelonés Conti, Cert, que ha diseñado un espacio con materiales naturales, madera y una estética funcional. El horario es de lunes a domingo, de 8.00 a 22.30 horas.
La marca permite personalizar las ensaladas con más de 40 ingredientes y aliños. También elabora verduras, salsas y aliños en cocinas de producción propias en Madrid y Barcelona. Sus platos están disponibles para recoger en el local y a domicilio a través de Uber Eats y Glovo.