UDON Asian Food ha abierto su primer restaurante en Granollers, en Plaça de la Caserna, dentro de su plan de expansión en Cataluña, donde alcanza ya los 23 establecimientos. El nuevo local dispone de más de 160 m2 distribuidos en dos plantas, una capacidad para 100 comensales en sala y 16 en terraza, y un mural exclusivo del artista urbano Dase.
La compañía de restauración asiática incrementa así su presencia en la región con su primer establecimiento en la comarca del Vallès Oriental. El nuevo espacio ocupa el lugar del antiguo Bar Restaurante Layon.
El mural de Dase combina elementos figurativos, grafitis y referencias visuales a la cultura asiática. Forma parte de la apuesta de la cadena por integrar arte urbano en el diseño de sus espacios, aportando una identidad visual diferenciada en cada restaurante.
Esta apertura en Granollers forma parte del plan de crecimiento de UDON para 2025, que contempla la incorporación de 17 nuevos locales durante el año. La cadena cerró 2024 con un total de 74 restaurantes operativos, con nuevas aperturas tanto en España como en el extranjero.
Durante el primer semestre del año, la compañía ha abierto nuevos restaurantes en Madrid y tiene previstas inauguraciones en ciudades como A Coruña. A nivel internacional, la cadena arrancó 2025 con la puesta en marcha de un local en el Aventura Mall de Miami.
Jordi Quílez, director de Expansión de UDON Asian Food, ha declarado que "esta nueva apertura supone un paso clave para consolidar nuestra presencia en Cataluña y llegar a comarcas donde hasta ahora no teníamos establecimientos". Por su parte, Jordi Pascual, cofundador y CEO de la compañía, ha subrayado que "el objetivo sigue siendo acercar la experiencia UDON al mayor número posible de consumidores y compartir la pasión por la cocina y la cultura asiática".