La ceremonia de entrega tuvo lugar en Valencia, en el marco del Salón Internacional de la Franquicia y Oportunidades de Negocio. Allí se dieron cita profesionales, marcas y las personalidades más influyentes del sector, en el 30 Aniversario del SIF, y la XXV Edición de los Premios Nacionales de Franquicia.
Su trayectoria profesional se remonta a la llegada de las primeras cadenas franquiciadoras a nuestro país, participando activamente en el desarrollo de marcas de restauración de la talla de Burger King, Dunkin’ Donuts, Domino´s Pizza o Eat Out.
Actualmente es CEO de Beer&Food desde enero de 2018, tras su compra al grupo Heineken España por parte del fondo de capital de inversión Abac Solutions y un equipo directivo liderado por él mismo. Un grupo que se ha consolidado, a lo largo de este año y medio, como uno de los grandes del sector de la restauración a nivel nacional, con más de 400 establecimientos en España de grandes marcas de la talla de Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Casa Gambrinus, Official Irish Pubs y Cruz Blanca.
La concesión de este premio se suma al reconocimiento obtenido por este directivo y empresario el pasado mes de julio, donde recibió el Premio Honorífico 2019 de Restauración News. Se trata de un galardón que la prestigiosa revista de restauración entrega anualmente a un profesional del sector, en reconocimiento a su trayectoria profesional, por sus logros alcanzados a lo largo de su carrera.