Alsea Europa registró ventas de 305 millones de euros entre julio y septiembre de 2026, un 2,8% más que en el mismo periodo del año anterior. La región aportó el 28,6% de los ingresos del grupo, mientras que el EBITDA ajustado se situó en 44 millones de euros.
La evolución fue desigual por mercados y marcas, aunque España destacó por su comportamiento y Francia mostró una recuperación de la actividad de Starbucks. Las ventas comparables de la cadena de cafeterías crecieron un 6,1% en Europa y un 6,4% en Francia, donde las iniciativas comerciales contribuyeron a recuperar tráfico y transacciones.
También avanzaron las ventas comparables de Domino’s Pizza, un 2,2%, y las del segmento de restaurantes de servicio completo, que incluye marcas como Vips, Ginos y Foster’s Hollywood, con un crecimiento del 2,3%.
En España, Alsea ha trabajado en la adaptación de sus formatos y canales: Vips busca ampliar su presencia en ubicaciones de alta afluencia, mientras Ginos impulsa Piccolo, un modelo de menor tamaño y con una inversión más accesible. Foster’s Hollywood ha incorporado el brunch y formatos reducidos, y Domino’s ha estrenado web y aplicación, además de desarrollar nuevas franjas de consumo.
El director general de Alsea, Christian Gurría, afirma que el grupo llega al último trimestre "con un mejor ritmo y con señales favorables en mercados clave" y señala que mantiene la previsión actualizada en julio. La compañía atribuye parte de la mejora a la diversidad de sus marcas y a una mayor efectividad comercial.